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高材生返乡当村官,帮乡亲们卖农村土特产,为56个村增收六百万

李君的家在四川省广元市苍溪县白驿镇岫云村,是一个十分偏僻贫困的小山村。

十几年前,李君通过自己的努力考上了成都电子科技大学。当时村里的年轻劳动力都外出打工,只留下老人孩子,导致大量土地闲置、荒废。

于是,李君开始创业之路。2014年4月,李君启动“远山结亲”活动,以合作社的形式为城里人输送当地农产品。

通过“远山结亲”,村里留守农户平均增收2000多元,远远高于当地平均水平,周边村子的村民也纷纷希望加入。

2014年国庆节,李君和一个朋友相约在成都九眼桥的露天茶馆见面聊天,听到李君在做的事情,朋友的认可和建议让李君眼前一亮。更重要的是,朋友主动向李君投资了400万元,这让李君喜出望外。

2014年11月24日,李君成立“一品一家”,试图将农村一家一户的闲散资源充分利用起来,通过市场激发农村闲置资源的生产活力。

成立之初,李君一心专注做平台,但后来发现平台太大,且困难重重。“消费者还不习惯在网上购买生鲜,且生鲜品类损耗大,又是非标产品,信任度很难建立。”
2015年3月,在第一个投资人的引荐下,李君结识了上市公司的一位老总,以个人名义投资600万元。

2015年8月,李君开始将平台转向以产品为主,为产品建立标准,保证产品品质。

李君和团队为保证家禽品质,一品一家摒弃了传统的按重计量,转而以时间作为衡量标准,论只收购,不称重。这样就杜绝了生产过程中的饲料喂养和技术催生,从而保证家禽的自然生长周期。

对于食品行业来说,用户信任度是很困难的部分。为此,李君带领七八个大学毕业生,用了近一年时间,在十里八村收集农户信息,为每家每户建立档案。

为了让消费者对产品有直观的品尝体验,李君想到了农产品加餐饮的形式。

2015年11月,一品一家在成都开设第一家山村食材体验餐厅,所用食材均为农户自产。餐厅采用健康烹调方式,侧重体现食材的本味,餐厅厨房为开放式,消费者可以看到烹制全过程。

除了品尝美食外,消费者还可以现场订购一品一家的产品。目前,餐厅每天就餐人数为70~100人,营业额已经超过20万元,人均消费70元左右,购买农产品转化率为10~15%。

目前,一品一家的签约农户已超过2000家,覆盖56个村庄,其中6成以上都是贫困户,合作农户户均增收近3000元,共计600万元。

一品一家在城市的稳定供应家庭也已接近400户,月销售额30~35万元,客单价达3万多元。


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