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原标题:行业之殇,看看生鲜电商转型的9大方向

吾谷导读:当前农业行业都在谈转型?你转型真的能转对路子吗?其实,转型与做电商是一样的。之前还传出“99%的生鲜电商都不盈利”,那么生鲜电商到底遇到哪些问题?需不需要转型?生鲜电商转型在即,如何转呢,老猫从当前的生鲜电商发展中总结出9大方向。

当前农业行业都在谈转型?你转型真的能转对路子吗?其实,转型与做电商是一样的。

转型,找死,不转型,等死.....

行业之殇  生鲜电商转型的9大方向

2015年10月份全球著名市场研究公司尼尔森发布的《中国生鲜电商市场研究白皮书》曾预测,基于消费者消费习惯的养成以及冷链和仓储系统迅速完善,2017年中国生鲜电子商务市场有望超过1000亿元规模,并且在2018年站上1500亿元的高峰。

但这种利好,似乎让生鲜电商创业者没有看到好消息。本来生活、天天果园关闭线下实体店、青年菜君遭遇清算、爱鲜蜂大规模裁员、美味七七、果食帮的关门....

之前还传出“99%的生鲜电商都不盈利”,那么生鲜电商到底遇到哪些问题?需不需要转型?

1、盈利问题

其实很多生鲜电商还是没有解决盈利问题,没有盈利依靠投资挣的钱,最多能坚持一年的时间,如果在一年的时间内还没有找到盈利模式或者方向。因此,要么转型、要么调整、要么倒闭。

2、还在试错

一个还在试错的项目,如何去盈利、如何去全盘考虑发展。真的,生鲜电商还没有成功的案例,也没有可以效仿的模式,因为大家都在试错,都在摸索着前进。

3、做重还是做轻

其实,这更是个伪命题。很多生鲜电商,规划之前是做重,但在发展过程中,发现问题或者资金没有跟上,因此消减业务流程和环节,变成单一模式或者轻模式。同样,轻模式平台也一样,说着资本入主,轻模式变成重模式。这些表现都是生鲜电商转型的表现。

生鲜电商转型在即,如何转呢,老猫从当前的生鲜电商发展中总结出9大方向:

行业之殇  生鲜电商转型的9大方向

1、模式转型:B2C转向O2O

随着生鲜各个环节存在问题,标准化问题、物流问题是关键。B2C模式存在用户沟通、企业为主的方式,生鲜创业者需要布局产业链条;而O2O模式且可以简化标准化、物流等。因此,很多B2C的生鲜电商创业者在发展中直接转型成为O2O模式。本来生活就是此模式。

2、营销转型:社会化营销

尽管,当前的生鲜电商营销模式已经很重视用户体验和用户交流,但时代变化太快、用户需求变化太快。因此,营销需要跟上用户的需求。

同时,网红、直播的发展,生鲜电商营销手段也随之发生变化,用户对源头的把握不准,因此会对生鲜电商平台提供的产品,会产生是否安全、是否催熟等等问题。

与用户互动、交流等才是解决营销问题,尤其是直播的发展。

天天果园直播采摘大樱桃事件,面向用户直播采摘过程,与用户零距离,增强用户对产品的了解。相比于创业的营销手段,直播方式也让生鲜电商经营者和创业者看到新的赢利点。

3、供应链转型:从直接采购转变成把控供应链

供应链是生鲜电商的基础,供应链的不全直接影响生鲜电商做大的问题。随着溯源体系的介入,生鲜电商不仅仅简单的采购,而是从产品的标准化、品相、品种等层面介入源头产品的供应链。

这一定是趋势,通过供应链的把控,获得安全的农产品、提升产品的品质。

4、产业链转型:单个产品全产业链方向

做产业链就要涉及生鲜电商各个环节,生产、采购、物流、冷冻、配送等各个环节,这需要花费很多钱。

但产业链涉及的太长,作为生鲜电商的创业者不可能顾及到各个层面。

单品产业链的打造将成为生鲜电商产业链的趋势。生鲜电商或针对某一款产品对该产品的生产、营销、物流、冷冻等环节全方面的把控。案例:联想投资蓝莓产业链。联想旗下的佳沃市集通过蓝莓单品产业链的打造,迅速占领市场或者知名度的提升。

行业之殇  生鲜电商转型的9大方向

5、与基地:竞争转变成合作、扶持

互联网时代,就是合作时代。谁都不能垄断、只有融合才有出路。传统线下门店、基地都会采用2条路走:一条电商、另一条线下门店。之前的抵制、抵触慢慢地变成合作、共赢。

案例:本来生活。本来生活通过发展本来果坊的方式,通过为线下实体店共赢生产,本来生活帮助线下实体店打通了采购端、贯通了电商与基地的合作。

案例:京东生鲜与小汤山基地的合作。

6、物流转型:送转变成藏

生鲜电商的重点在冷藏与仓储,当前送到用户、及时送到用户手里已经不是生鲜电商的壁垒了。不仅送、同时要保鲜、运输环节的安全,这就是冷冻、仓储的重中之重。

接下来的竞争,生鲜电商将会在冷冻、仓储端的竞争,谁的产品的保鲜,一定会博得用户的热捧。

7、采购转型:封闭变成开放、体验

用户基本上是看不到用户的采购环节,但用户希望能看到采购环节。因此,这是双方痛点。随着,用户对产品需求提升,采购环节必定会有封闭变成开放。采购环节对用户开放,或者让用户采用采购,有利于用户对产品的品质提升。

8、用户阵地:pc端转型到移动端

移动互联网成为80、90后的常驻地,用户们手机下单、手机交流意见成为习惯。

随着生活节奏的发展,用户从更多地会在路上下单,而不是坐在办公室下单。因此,用户阵地发生了变化,生鲜电商平台从pc端的争夺变成移动端的争夺。

案例:每日优鲜。腾讯投资每日优鲜之后,就开启了移动互联网市场,针对服务80、90后的移动端用户。

9、生态链转型:商业链变成价值链

单纯卖产品的生鲜电商品平台很难存活,因此需要在价值链和生态链的提升。通过转型之后,提升服务用户价值、行业的生态。

通过生态链的打造,解决行业的整体痛点、抱团前行比单独前行更符合时代。

案例:百果园。2016年百果园成立优果联,为整个生鲜产业链、供应链、生态链的大方向发展。各个成员能否在这条链条上获得需求和扶持,从而抱团更好的服务用户。

最后,生鲜电商困境的确比较多,标准化、物流、最后一公里的没有得到很好的解决,生鲜电商发展必然会受阻。转型在即,生鲜电商不仅追求自身的发展,更要在生态链的发展。

另外,如果您对生鲜电商转型有其他的看法可以留言给我们,一起来交流生鲜电商的困境与出路......

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