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大开农药方便门 食安五环成口号

蔡英文总统甫上任即以食安五环为政策目标,要让人民「呷安心」。但观察这两年来,却不断松绑开放农药用于农作物的残留标准,年年放宽新增用药,开辟新药,旧药也不退场,显然认为台湾民眾身体对蔬果中农药残留的承受力,更胜欧、美、日各国,要人如何心安。
 

因应气候变迁,环境跟着改变,病虫害也跟着「变型」,因此农药势必有更新的必要性,才得以维持农民生计与作物健康。

但政府对农药开放的速度,却是又快又多,近两年,一口气开放近三百多项农作物农药使用残留,与民眾期待的友善对待土地背道而驰。而在短时间内大福放宽农业残留标准,怎能让人不怀疑,食安五环不过是蔡政府喊一喊的竞选口号?

再看为人民食安最后一道把关的卫福部食药署,只管照单全收农委会提出的农药开放明细,将分内工作限缩到只剩预告、公告,完全以农委会的立场执行开放,甚至放任国际相关研究不管,让一项作物可使用多种农药,却不说明危害性,让新、旧药物皆在市面上流通,主管机关态度如此事不关己,显然忘记身为食品安全把关的主管机关。

对消费者来说,农药使用应越单纯、越少越好,食材才能吃得安心,且对于农民及土地生态才能更友善;若新药有其替换的必要,那么应该有完整的影响性评估,而非只是一再的开放。蔡政府的食安五环,如果继续如此放任下去,那是注定失败的,必须採取严谨的态度,为民眾食安把关。

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