首页 > 人物访谈 > 正文

专家提醒:教你如何提高草莓“颜值”!(图)

2019-01-02 21:59:27

  【中国农业网Agronet农业专家面对面】草莓是冬春季尤其是元旦、春节前后畅销的鲜食果品,每每说起它,我们脑海中常会浮现出一些词汇,如玲珑饱满、鲜红欲滴、果香浓郁、甘甜可口等等。

  不过,想象中的美好总抵不过现实中的惨烈。事实上,很多时候草莓的颜值是不在线的,大小果这类还算好的,要是畸形果、污面果多,必然会严重打击消费者的购买欲望,果农的收益也将大受影响,所以提升草莓外观品质是栽培管理上很重要的一环。

  以下,我们来看看让草莓颜值受损的原因都有哪些?又该如何改善?

  1、大小果

  大小果实际上说的是草莓的整齐度不高,且大规格果和中规格果偏少,而小规格果和等外残次品偏多,原因主要出在以下几个方面。

  种苗问题:一个是用自繁苗造成种性退化,结果小而少;另一个是苗不壮,由于营养生长是生殖生长的基础,前期基础不牢,难以满足果实发育的营养需求。

  肥水问题:中期追肥不及时,供水不足,草莓膨果受限;偏施氮肥,棚温管控欠合理,造成营养生长过旺,影响养分调运。

  挂果问题:不得疏果,每个花序留果多达十多个,导致养分供应不足,不利于果实膨大。

  改善措施

  勿连年用自繁苗,自繁2-3年后购买脱毒原种苗扩繁更新,注意培育健康壮苗;定植后浇足定根水或薄淋海精灵生物刺激剂助其缓苗;开花结果期平衡施肥防止早衰,及时摘老叶、疏花,叶喷磷钾源库、硼源库等提高坐果率及果实品质。

  2、畸形果

  大多数草莓畸形的原因是出在花芽分化不良与授粉受精不良上的,与栽培环境温度、水分、光照等因子密切相关,营养生长过旺、蜜蜂飞花传粉受制、花期药剂使用不当也是部分原因。

  还有一些畸形果如顶端软质、空洞果则与膨果期肥水供给失调有关。此外,病虫害如灰霉病、蓟马等,可引起僵果。

  改善措施

  首先是要做好花芽分化期的管理工作,肥料方面控氮增施磷、钾、硼、锌等,水分管理上防涝防旱;其次在开花坐果期应严格控温控湿、增强光照、放蜂授粉、减少药剂的使用、适时追肥配合淋施海精灵生物刺激剂,叶面喷施磷钾源库、硼源库、盖世美等,提升营养水平与果实品质。最后要做好疏果工作,减少畸形率,提高整齐度。

  3、污面果

  具体包括草莓着色不良、果面伤痕多、污迹重、光泽暗淡等。

  改善措施

  草莓着色期调控好温光环境,以利于其转色;追肥控氮,叶面喷施富含磷、钾、钙、锌、硼、钼等着色营养元素及的叶面肥如红库,增甜、上色、提亮;减少果面损伤,适时采收。

声明 本文来源:中国农业电商网,转载请注明出处。本站转载的其他来源的文章不代表本站完全赞同其观点或对其真实性负责。本文如涉及侵权请及时联系我们,我们将在24小时内予以删除!