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广东罗定稻米好产业!(图)

2019-01-02 23:08:02

  水稻是广东最主要的粮食作物,种植面积2800万余亩,每年产量占粮食产量的80%以上。广东省政府近期下发《关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的实施意见》,全力推进稻米产业高质量发展,以粮食龙头企业培育作为稻米全产业链发展的关键,促进一二三产业深度融合,把广东稻米打造成好产业好产品以及好景观。

  但广东有600多万个种粮主体,规模化经营的不足1万户,绝大多数仍是耕种自家一亩三分地的小农户。唯有将小农户纳入现代农业的轨道,广东稻米产业才能真正实现质的飞越。今年的中央一号文件也提出要实现小农户和现代农业发展有机衔接。但如何实现,并无现成的路径。近日,记者分赴罗定、新兴、台山、蕉岭等稻米产业基本实现特色发展的县域,了解好产业好产品好景观背后小农户共享产业红利的情况。

  我们这里好地段的耕地,租金可以达到八九百元每亩,差一点的也可以租到500元。罗定市罗镜镇镜东村村民陈叔说。近年,陈叔已不种地,青壮年都去城里打工,我们老年人就在家带孩子。本来每家每户的地就不多,就算种得好也没多少收入,还不如租给别人去种。

  罗定耕地的租金价格在广东属于较高水平,原因在于当地种粮新型经营主体多,适度规模经营水平较高,龙头企业积极探索企业+理事会+农户等合作经营模式,创建了亚灿米、聚龙米等一批优质稻米品牌,形成了种植主体-品质-品牌的良性循环。稻米成为赚钱的产业,耕地租金自然水涨船高。

  如今,罗定以罗镜、太平、罗平等10个镇(街)为重点的优质稻基地达27万亩,创建了全国绿色食品原料(水稻)标准化生产基地20万亩。依靠种植大户的专业经营,企业与农户的默契合作,罗定稻米产业不断向规模化、标准化、产业化、效益化发展,小农户实现了增收。

  1600万元买来的教训——标准化生产 让产业链上下游都获益优质大米首先要有合理的价格,种植大户才有动力去扩大种植规模,然后才能保证农地租金的价格。罗定市稻香园农业发展有限公司(以下简称稻香园公司)董事长陈炳佳指出,只有让产业链上下游的参与者都获益,产业才能实现持续健康发展,这也是罗定稻米产业近年快速发展的原因之一。

  罗定位于广东最大的盆地,一年四季都没有灰霾天气,阳光充足,昼夜温差大,水源洁净,拥有生产优质大米得天独厚的条件。2004年,长期在顺德发展的罗定人陈炳佳返乡成立稻香园公司,决定结合家乡优势和市场需求,种植生态稻米,专攻高端市场。

  我本来以为这行很容易,不就是把稻谷收上来加工再卖出去吗?陈炳佳很快就摔了大跟头,因为每家每户种的大米都不一样,用的肥料等投入品也不一样,所以产品的品质无法统一。消费者这次买的米跟上次买的米口感不一样,就会对大米的质量产生疑惑,时间一长,退货如大山一般压在仓库,也如大山一样压得陈炳佳喘不过气来——当年亏损了1600万元。

  1600万元买来的教训让陈炳佳认识到,农业与工业不一样,但农业可以借鉴工业的方法,通过农业工业化实现流水线式生产,细分每个生产环节,用计件的标准化去做农业。这是现代农业发展的方向之一。

  第二年,陈炳佳开着摩托车走村串户,向村民推广优质稻米种子,可是,一斤种子十几块钱,我免费送给农民试种,他们都不要,村民习惯了种自己认为产量高的水稻,跟你种高品质大米有什么好处?陈炳佳非常理解村民的想法,遂把自家的大米送给村民免费品尝,并请来专家讲课,终于说服部分村民试种。

  统一品种且标准化种植的好处很快显现出来,第三年还没到春耕时节,稻香园公司的办公室便挤满了领种子的村民。陈炳佳也尝到了甜头,公司加工的大米品质有了保证,不仅销量猛增,米价也提高了。

  对于陈炳佳而言,公司生产发展所需要的田地在千家万户手上,唯有将土地集中起来,才能实现标准化种植。为了让土地流转顺畅进行,也方便管理,该公司在公司+农户的模式中加入了理事会的环节。以公司为主导,以乡贤理事会为纽带和桥梁,通过完善订单带动、利润返还、股份合作等公司与农户的利益联结机制,构筑了合作共赢的新型企农关系,推动现代农业的集聚发展、抱团发展。

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