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借鉴台湾民宿经验发展江宁乡村旅游

2019-01-14 16:59:58

  作为乡村旅游的一部分,江苏省南京市江宁区民宿业现在做的不错,但在规模、配套服务等方面依然有很大的提升空间。台湾是乡村旅游开展较早的地区,在其乡村旅游产业中,民宿产品一枝独秀,成为台湾民众现在非常喜爱的一种旅游产品,借鉴台湾民宿产品的发展特点,可以为促进江宁乡村旅游产品创新提供新的思路。在林玮看来,江宁也应当引导农家乐的经营者们整合当地的自然、文化、产业和生活资源,创造出极具创意、主题、特色和景观美学概念的产品。

  除了创新提升乡村旅游产品的生命力,品质也将促进乡村旅游产业链的延伸。虽然当前农家乐被界定为家庭副业的经营模式,经营者大都无餐饮经营管理的经验和专业能力,但是旅游主管部门应该推动经营者通过各种教育培训、业内人士相互切磋观摩等方式将专业的餐饮服务融入到农家乐中。同时经营者还应注重乡村的原生态保护和利用,尽可能保持其传统的、旧式的、原貌的民俗,使游客能欣赏到原生态的乡村景色,体验原汁原味的乡村生活,利用自己饲养的家禽、种植的农作物等生态食品款待客人。

  此外,塑造吸引力拓展乡村旅游的市场。对游客而言,因旅游目的地具备一定程度的吸引力而成为游客产生旅游消费的动机,进而产生旅行行动。努力塑造、强调乡村区域的自然吸引力可以更好地推动农家乐发展的做法。景区丰沛的客源成为区域内农家乐的体验者,经营者的别具匠心为农家乐建立了良好的口碑,继而为景区带来了更多的客源。这样就可以促进景区与农家乐相互促进,共生发展。

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