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首届湖北·荆州鱼糕节将于1月18日开幕

2019-01-15 10:35:23

    

  本网讯(记者 杨梦帆)首届湖北·荆州鱼糕节将于1月18日至20日在荆州市举办。届时将以“生态荆州,淡水渔都”为主题展开系列节庆活动。

  据介绍,此次节会活动地集中在荆州公安县。活动以聚焦荆州鱼糕产业,唱响荆楚味道品牌,擦亮淡水渔都名片为主旨,全力打造一场面向全国展示和推介荆州特色农产品的行业集会。据了解,鱼糕节活动包含玉湖开捕仪式,鱼糕节开幕式,荆州鱼糕挑战“世界记录”认证仪式、“荆州全鱼宴”楚菜美食品鉴会、第四届荆楚味道年货会等丰富多彩的内容。

  据荆州市水产局负责人介绍,作为中国淡水渔业第一市,荆州全市年产淡水鱼110万吨,渔业产值260亿元,渔业已成为荆州农业的支柱产业。目前,公安县年产鱼糕原料鱼(四大家鱼)超过4万吨,鱼糕加工企业5家,鱼糕作坊302家,年加工鱼糕5850吨,年加工鱼糜制品25400吨,鱼糕、鱼糜制品等总产值达2.3亿元。

   为进一步打造荆州鱼糕金字招牌,下一步荆州市将实施“荆州鱼糕”品牌视觉形象的统一规划和设计;开展“荆州鱼糕全国推介会”活动,确定销售市场;建立网上销售渠道,创建天猫、京东“荆州鱼糕”电子平台特色馆:连续举办“鱼糕节”,申报“中国淡水鱼糕鱼丸之乡”等。

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