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冬季温室蔬菜生产的主要问题与解决方法

2019-01-28 17:05:05

  冬季温室蔬菜生产的主要问题包括低温寡照,二氧化碳亏缺,土壤板结、酸化、次生盐渍化严重等,给生产造成较大损失。针对出现的几类问题,提出如下安全管理建议。

  一、低温寡照及其解决方法 

  1.低温寡照。冬季日照时间短,缺少太阳的照射,造成越冬蔬菜棚室的气温、地温降低,土壤微生物活动、植物根系的吸收能力降低。不利于蔬菜生长,给灰霉病等病害的流行创造了有利条件。

  2.解决方法。各地根据所处纬度,选择适宜的温室方位以及适宜的棚型,以尽可能多地接受太阳光照射。选择透光率高的棚膜,聚氯乙烯薄膜的透光率为85%左右,透光率较高。冬季温室建设还要考虑棚膜的流滴性、防尘性能。每5~7天要清洁1次,保持良好的膜面透光性。冬季蔬菜生产时要进行补光灯补光,在日光温室后墙上张挂反光幕,有较好的补光增温作用。

  为改善温度条件,可用旧棚膜将草苫、棉被的里外包起来,以避免冬季降雪打湿保温材料,降低保温性能,也能提高草苫或棉被的使用寿命。适当降低地面高度,温室内地面高度每降低20厘米,土壤温度会提高2℃~3℃。使用发热物增温,在整地时施入稻壳、秸秆、麦糠、骡马粪、羊粪、兔粪等,利用它们分解时产生的热量,也可以提高地温。

  适当浇水,保持地温。冬季浇水过多,不但造成温度的降低,湿度还会加大。一般是定植水浇透,生长期采取小水勤浇,膜下暗灌,灌溉用水最好在棚内预热,避免水温过低造成土温剧烈波动。

  二、二氧化碳亏缺与补充 

  1.二氧化碳亏缺。冬季温室二氧化碳浓度在太阳升起后半小时会迅速降低到30ppm以下,接近甚至低于补偿临界点,二氧化碳处于亏缺状态,光合作用根本无法进行,影响蔬菜产量和品质。室外温度5℃以上,可以通过开窗通风的方法,补充室内二氧化碳的亏缺。当室外温度低于这个温度,甚至结冰以后,开窗通风会导致室温骤然下降,造成低温冻害。此阶段则需要人工补充二氧化碳。种植基地、合作社可以使用二氧化碳测定仪,检测掌握温室内的二氧化碳浓度,便于及时采取措施。

  2.提高二氧化碳浓度的方法。第一类:直接燃烧法,包括点燃炭块、液化气、沼气等,产生二氧化碳。种植基地、合作社、规模种植农户,可以在棚区内建设沼气池,把温室里拔下来的秸秆,填到池子里发酵产生二氧化碳,沼液、沼渣还可以作为有机肥底施。第二类:化学制备法,包括生产上常用的用稀硫酸+碳铵和市场上购买袋装二氧化碳气肥。第三类:生物制备法,即采用内置式秸秆生物反应堆技术,通过棚内微生物菌发酵秸秆,产生大量热和二氧化碳,可提高棚内温度和二氧化碳浓度。

  三、温室土壤板结、酸化、盐渍化与修复 

  1.导致原因。过量的氮、钾肥是导致土壤板结的主要原因。活跃的一价钾、铵、钠离子很容易置换掉土壤中的两价阳离子钙、镁,破坏土壤团粒结构,降低孔隙度,造成土壤板结。磷肥过量,肥料里的磷酸根会与土壤中有效态的钙、镁、铁、铜、锌、锰、钼结合形成不溶于水的沉淀物。过量使用磷肥是导致棚室蔬菜土壤养分不平衡的主要原因。微量元素在植物体内是酶的构成成分,酶在植物体内是促进代谢的催化剂,次生代谢产物影响蔬菜的品质、风味、抗病抗逆能力。所以,磷元素过量导致了土壤肥力下降和产品品质下降。蔬菜吸收不了阴离子硫、氯、磷是导致土壤酸化的原因。化肥施用过量就会导致土壤盐渍化。

  2.修复方法。根据需求合理施肥,能最大限度地利用肥料。在氮磷钾三元素中磷是用量最少的,磷肥要全部底施。施用复合肥要以磷元素用量确定底肥施用的数量,不足的氮、钾元素,根据生长需求在蔬菜生长发育不同时期分次追施。

  根据土壤养分状况补充中微量元素。蔬菜产量的高低受最缺乏养分的制约,中微量元素是短板,使用矿质元素肥料,增产、提质效果明显。

  增施有机肥。有机肥含有少量氮磷钾和微量元素,含有丰富的有机质,可以供大量的微生物生长利用,有的微生物活动还能产生抗生素、植物生长素等,促进蔬菜的生长。

  增施多功能微生物菌肥,它除具有一般微生物菌肥的功效外,还含有植物源的、比例合理的络合态中微量元素,能够提高蔬菜的吸收率,平衡营养元素。还含有植物源杀虫物质,对根结线虫病和刺吸式口器的害虫有很好地预防和控制作用。经过两年多点试验,亩用多功能生物菌肥100~200千克沟施,防治蔬菜根结线虫、增产效果很明显。 

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