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陈皮泡水喝 你不知道的事

2019-03-07 16:43:34

  说起陈皮,大家应该都知道,酸酸甜甜的,味道非常的好。但有关于陈皮的功效,就没什么人了解了吧。对于喜欢吃陈皮的,或者是喜欢用陈皮泡水的人来说,还是多了解一些它的功效比较好。

  1、陈皮泡水喝的功效

  桔子皮本身是个好东西,是一味中药,民间也常用作调味品。从药理上来说,它具有理气、健胃、化痰、止吐等功效,自身没有什么不良的负作用。

  正因为桔皮的这些好处,加之桔皮来源简单,价廉易用,所以有些人喜爱直接用桔皮冲泡茶水饮用。

 2、陈皮泡水

  陈皮具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。

  橘子不仅果肉的药用价值较高,其皮、核、络、叶都是“地道药材”。

  橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。

  其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。

  橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。

  因为橘络含有丰富的维生素P,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。

  橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。

  橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“橘红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

  陈皮是橘皮经晒干或晾干制成的。作为一味理气健胃化痰的常用中药,用它泡水饮用,能清热、化痰、去燥。

  一般,陈放的时间越久越好,放至隔年后,不利于健康的挥发油含量减少,而黄酮类化合物含量增加,药用价值会充分体现出来。

 3、如何用陈皮泡水

  取陈皮少许(不得多于10克),用开水冲泡,代茶饮用,每日2-3次,直到痊愈。泡茶饮完后好连渣一起吃掉。

  或者陈皮加上姜汤,取生姜及陈皮各5克,砂糖少许,加400毫升的水,煎汤,分3-4次饮用。

  但近年来橘子树常遭病虫害,为防虫害,在橘子树开花到结果期间,果农都要对其喷洒大量农药。

  这样,陈皮上可能会残留一些农药。此外,为防止细菌侵入橘子内,延长保鲜期,橘子成熟摘下后,果农会将其用保鲜剂浸泡后再上市。

  这种做法对果肉不会有什么影响,但橘皮上会残留部分毒素。若用其泡茶喝,对身体有害。因此,未经处理的陈皮好不要用来泡水当茶饮。

  4、陈皮的食用禁忌

  陈皮煎剂副作用极小,但气虚、阴虚燥咳、吐血及舌赤少津、内有实热者慎服。

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